Thứ Sáu, Tháng Năm 3, 2024
HomeTư vấn chứng nhận hợp quyTư vấn công bố chất lượng bơ thực vật

Tư vấn công bố chất lượng bơ thực vật

Sản phẩm bơ thực vật là một sản phẩm khá gần gũi trong cuộc sống ngày nay, Bơ thực vật là một thuật ngữ chỉ chung về các loại bơ có nguồn gốc từ thực vật, được chế biến từ dầu thực vật qua quá trình hydro hóa để làm thành dạng cứng hoặc dẻo và có thể đóng thành bánh. Theo như quy định hiện hành thì hiện nay để có thể cho sản phẩm lưu thông tiêu thụ trên thị trường thì sản phẩm cần được công bố chất lượng

cong bo hop quy bo thuc vat

Căn cứ pháp lý:

  • Luật ATTP số 55/2010/QH12
  • Nghị định 38/2012/NĐ-CP
  • Thông tư 19/2012/TT-BYT
  • Thông tư số 37/20>Căn cứ pháp lý: tháng 6 năm 2010 về Ban hành Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về chỉ tiêu vệ sinh an toàn thực phẩm
  • TCVN 6049:2007 Bơ thực vật
  • TCVN 6510:2007 Bơ và sản phẩm chất béo của sữa. Xác định độ axit của chất béo (phương pháp chuẩn)
  • TCVN 7400:2010 Bơ.
  • TCVN 8148:2009 Bơ. Xác định hàm lượng muối
  • TCVN 8149:2009 Bơ. Xác định chỉ số khúc xạ của chất béo (Phương pháp chuẩn)
  • TCVN 8150:2009 Bơ. Xác định độ cứng
  • TCVN 8151-1:2009 Bơ. Xác định độ ẩm, hàm lượng chất khô không béo và hàm lượng chất béo. Phần 1: Xác định độ ẩm (Phương pháp chuẩn)
  • TCVN 8151-2:2009 Bơ. Xác định độ ẩm, hàm lượng chất khô không béo và hàm lượng chất béo. Phần 2: Xác định hàm lượng chất khô không béo (Phương pháp chuẩn)
  • TCVN 8151-3:2009 Bơ. Xác định độ ẩm, hàm lượng chất khô không béo và hàm lượng chất béo. Phần 3: Tính hàm lượng chất béo
  • TCVN 8152:2009 Bơ. Xác định độ pH của serum. Phương pháp đo điện thế
  • TCVN 8153:2009 Bơ. Xác định chỉ số phân tán nước
  • TCVN 8154:2009 Bơ, nhũ tương dầu thực phẩm và chất béo dạng phết. Xác định hàm lượng chất béo (Phương pháp chuẩn)
  • TCVN 8155:2009 Bơ, sữa lên men và phomat tươi. Định lượng các vi sinh vật nhiễm bẩn. Kỹ thuật đếm khuẩn lạc ở 30 độ C
  • TCVN 8156:2009 Bơ. Xác định hàm lượng muối. Phương pháp đo điện thế

Đối tượng phải công bố chất lượng sản phẩm bơ thực vật

  • Đơn vị thực hiện sản xuất, kinh doanh sản phẩm bơ thực vật có đăng ký kinh doanh tại Việt Nam.
  • Đại diện công ty nước ngoài tham gia vào lĩnh vực sản phẩm bơ thực vật trên thị trường Việt Nam.

Quy trình công bố chất lượng sản phẩm bơ thực vật

Tư Vấn Chứng Chỉ ISO