Dụng cụ làm mềm thịt với những đầu nhọn nhỏ bằng thép giúp bạn làm mềm thịt, mềm bít tết một cách nhanh chóng trước khi nướng, xào, tẩm gia vị chiên….Kiểu dáng nhỏ gọn, vừa vặn tay cầm, chịu được lực tác động lớn. Và hiện nay Bộ y tế đã có quy định bắt buộc tất cả các đơn vị có sản phẩm phải thực hiện công bố hợp quy dụng cụ làm mềm thịt trước khi cho sản phẩm lưu thông tiêu thụ trên thị trường để đảm bảo an toàn người sử dụng.
TẠI SAO LẠI CẦN CÔNG BỐ HỢP QUY DỤNG CỤ làm mềm thịt?
Do dụng cụ làm mềm thịt là một sản phẩm bằng nhựa và kim loại tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm cho nên để đảm bảo rằng thực phẩm không bị ảnh hưởng xấu do chất lượng sản phẩm gây hại đến sức khỏe người dùng nên đơn vị sản xuất bắt buộc thực hiện công bố hợp quy theo các quy định sau:
- Luật An Toàn Thực Phẩm số 55/2010/QH12, nghị định 38/2012/NĐ-CP quy định chi tiết một số điều luật an toàn thực phẩm
- Thông tư 19/2012/TT-BYT hướng dẫn việc công bố hợp quy và công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm.
- Bao bì dụng cụ bằng nhựa tổng hợp tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm – QCVN 12-1:2011/BYT
- Bao bì dụng cụ bằng kim loại tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm – QCVN 12-3:2011/BYT
Hơn nữa khi thực hiện công bố hợp quy sẽ mang lại nhiều lợi ích như:
- Đối với nhà sản xuất : Tạo niềm tin cho khách hàng về chất lượng sản phẩm, nâng cao uy tín của và hình ảnh thương hiệu của doanh nghiệp đồng thời tăng ưu thế cạnh tranh.
- Đối với người tiêu dùng: Sử dụng sản phẩm chất lượng đúng tiêu chuẩn mà không phải lo lắng về mức độ ảnh hưởng đến an toàn và sức khỏe của mình
- Đối với cơ quan kiểm soát : Dễ dàng trong quá trình kiểm tra chất lượng.
KHI THỰC HIỆN CÔNG BỐ HỢP QUY DỤNG CỤ làm mềm thịt ĐƠN VỊ CẦN CÓ NHỮNG HỒ SƠ SAU:
- Giấy đăng ký kinh doanh của thương nhân Việt Nam hoặc Giấy phép thành lập văn phòng đại diện của công ty sản xuất nước ngoài (bản sao công chứng).
- Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm trong vòng 12 tháng.
- Mẫu nhãn sản phẩm ( có ghi thông tin sản phẩm)
- Mẫu sản phẩm để phục vụ việc công bố.
- Bản sao công chứng Giấy chứng nhận Cơ sở đủ điều kiện VSATTP.
- Chứng nhận iso 9001 hoặc tương đương nếu có
- Chứng chỉ phù hợp tiêu chuẩn HACCP hoặc ISO 22000 hoặc tương đương nếu có (Bản sao công chứng).
- Giấy chứng nhận lưu hành tự do – Certificate of Free Sale (nếu nhập khẩu)
- Mẫu sản phẩm
- Tiến hành công bố hợp quy.
THỜI HẠN THỰC HIỆN CÔNG BỐ HỢP QUY DỤNG CỤ làm mềm thịt LÀ BAO LÂU?
- Thời gian hoàn tất: là 15 đến 30 ngày (kể từ ngày kí hợp đồng).
- Thời hạn hiệu lực của giấy công bố là 03 năm (sản phẩm sản xuất trong nước)
Những thông tin chúng tôi cung cấp trên đây có điểm nào chưa rõ hoặc mọi nhu cầu liên quan đến công bố hợp quy dụng cụ làm mềm thịt cũng như công bố thực phẩm hãy liên hệ ngay cho VIETPAT để được tư vấn cụ thể và hỗ trợ tối đa.